Ricette secondi: pesce spada alla messinese
pubblicato il 2009-05-27 10:00:03 di pietro russino
La ricetta che vi descrivo oggi è molto semplice e gustosa, ma la cosa che più vorrei trasmettervi è la valenza che assume la città di Messina quando si parla di pesce spada, e il rapporto di amore e odio che esiste tra i pescatori dello stretto e questo pesce. Al contrario di tutti i pescatori qui ancora il pesce ... Continua a leggere